Annesinin aski

Annesinin aski yine nefis pozlar verdi tabii sonunda cikolatayi hak etti :)

Elmali Kurabiye tarifi

Bade'cim ve Merve'cim istediginiz Elmali Kurabiye tarifimi asagida bulabilirsiniz.
Beni bu lezzetli kurabiyelerle tanistidirgi icin tekrar kayinvalideme tesekkur ederim.

Simdiden afiyet olsun :)

Elmali Kurabiye

Hamur malzemeleri
1 su bardagi erimis ve ilitilmis tereyag
1 su bardagi sivi yag (ben yemeklik zeytinyagi kullaniyorum)
1 su bardagi yogurt
1 paket kabartma tozu
2 veya 3 su bardagi un

Ic malzemeleri
5-6 tane orta boy kirmizi elma
6 dolu yemek kasigi toz seker
1 dolu tatli kasigi tarcin

2 su bardagi unu eleyerek genis bir cam kaba aliyoruz. (Rahmetli babaannem borek, manti, baklava vb yaparken evdeysem muhakkak onun yaninda olurdum ve izlerdim onu. Hatta o bana ogrenmem icin hangi malzemeden ne kadar, nasil koymam gerektigini anlatirdi, kivamini gosterirdi. Unu hep eleyerek koydugunu hatirliyorum. Bende de aliskanlik oradan geliyor sanirim) Uzerine 1 paket kabartma tozu dokup tahta kasikla karistiriyoruz. Daha sonra 1 su bardagi yogurt, ilitilmis tereyag ve zeytinyagini ekliyoruz. (Ben cok yagli yapmayi ve yemeyi sevmedigim icin tarifin hemen hemen yarisi kadar kullaniyorum tereyag ve zetyinyagini) Hepsini karistirip yoguruyoruz. Kivami civik olursa 3. bardak unu da eleyerek yavas yavas ekleyebiliriz. Hamur yagli, ele yapismayan bir kivama gelince uzerini orterek dinlendiriyoruz.

Diger yanda elmalarin kabuklarini soyup bir tencerenin icerisine rendeliyoruz. Icine sekeri katip orta ateste agzini kapatip pisiriyoruz. Hem lezzetini hem de pisip pismedigini kontrol etmek icin tadina bakin :) Eger sekeri size az gelirse ekleme yapabilirsiniz. Elmalar suyunu verip cektikten sonra altini kapatip tarcini ekleyip karistiriyoruz. (Soguyunca cok kuru olmamalari icin elmalari azcik sulu birakin) Elmali ic soguduktan sonra hamuru 5 esit parcaya boluyoruz. Her bir parcayi yaklasik 20 cm capinda, tatli tabagi buyuklugunde aciyoruz. Ben kucuk ve ince hamurlu kurabiyeler sevdigim icin hamuru 6 veya 7 esit parcaya ayiriyorum. Actigimiz hamuru 8 esit parcaya bolup, genis olan kisima yaklasik 1 tatli kasigi elmali icten koyuyoruz. Ince kisima dogru sarip, yagli kagit serili tepsiye yerlestiriyoruz. Onceden isitilmis 170 derece firinda uzeri hafif pembelesinceye kadar pisiriyoruz. Soguduktan sonra uzerine yine elekten gecirilmis pudra sekeri serpip servis yapiyoruz.

Yaninda bir fincan cay ve dostlarla yapilacak keyifli sohbetlerle tadi daha da lezzetli oluyor.

Afiyet olsun...

Hoscakal Kaplan, Hosgeldin Tavsan!!! :)

Cin'de Kaplan yili bitmek uzere. 3 Subat'ta Tavsan yili baslayacak :)

Mert'in okulunda da bugun yeni yil partisi vardi.

Ilk once okulun spor salonunda tum ogrenciler ve veliler biraraya geldik. Yiyecek ve icecek esliginde sohbet ettik. (Cocuklar izin verdigi surece :) ) Mert, Cin mantisi yedi bol bol yaninda da muz :)

Daha sonra sinifa ciktik. Ogretmenleri Cince sarkilar soyleyip dans ettiler ve Tavsan yilini anlattilar. Sonra cocuklar boyama yapti, oyun hamuru ve diger oyuncaklar ile oynadilar arkasindan ogle yemegi ve eve donus.

Cin'de ikramiyeler, dugunlerde verilen paralar, vb kirmizi zarf icerisinde veriliyor. Adet boyle. Ogretmenleri de Mert'e ve tum cocuklara bugun kirmizi zarf verdi. Icerisinde ne mi vardi??? Tabii ki cikolata :)

Tabaklarimiz bos, karnimiz ac, bekliyoruz :)

Cin mantisini cok sevdim. Yaninda muz ve mandalina yedim.

Ogretmenlerimiz sarki soyleyip dans etti bizlerle.

Resim yapmayi cok seviyorum :)



Bunlar cok buyuk legolar. Evdeki legolarim daha kucuk.

Oyun hamurlarini makasla kesip sekil verdik.

Bu hafta okulda yaptigim resmim.

Hosgeldin Tavsan yili! Biliyor musunuz benim sinifimin adi da "Tavsan"

   

                          

O kadar cok aktivite vardi ki bugun, cok yoruldum. Yolda uyuyakaldim... Ama uyurken bile cikolatali kirmizi zarfimi elimden birakmadim :)

Bu sabah Shanghai...

Bugun bembeyaz bir sabaha uyandik Shanghai'da.

Dun hava yine hergunku gibiydi. Kar yagacagina dair hicbir belirti, haber yoktu. O yuzden bu sabah uyanipta heryeri bembeyaz gorunce cok sasirdik. Gecen ayda kar yagmisti ama bugunku kadar tutmamisti ve bugunku kadar lapa lapa degildi kar yagisi.

Hemen kahvaltimizi yaptik ve okula gitmek icin hazirlandik Mert'le. Ben yine de gidisimizi garantiye almak icin okuldan gonderilen bir mesaj veya e-mail olup olmadigini kontrol ettim. Herhangi bir uyari olmadigini gorunce hemen disari attik kendimizi. 

Gerci Istanbul'u ve okul zamanlarimi dusunursek bugunku kar yagisi hicbirseydi. Ayazaga Isik Lisesi'nin onunun Uludag'a benzedigi zamanlari hatirliyorum. Servisimiz Maslak'ta kardan ileryemiyor biz elimizde cantalar, kara bata cika okula gidiyoruz. Okula variyoruz ve guzel haber "Okul tatil!" :)

Shanghai ve Shanghaililar kar yagisina alisik olmadigi icin, gecen 3 yil icerisinde bende Shanghai'li oldugum icin ister istemez "Acaba?" gecti aklimdan. Acaba okula gidebilir miyiz? Daha da yogunlasirsa oglen Mert' okuldan almaya gidebilir miyim? gibi soru isaretleri dolu cumleler.

Neyse... nerede kalmistik :) Hemen disari ciktik. (Hemen dedigime bakmayin Mert'i, montunu ve ayakkabisini giymeye ikna etmem en az 5 dakika. Malum o kaciyor ben kovaliyorum :) )  

Apartmanin kapisinda Shu Shu'muz (Xiao Lin) bizi kar toplari ile karsiladi :) Mert ilk anda anlayamadi ne oldugunu. Kartopu yapip verdim ona. Ya soguklugundan ya da ilk kez karla tanismanin saskinligindan hemen elinden atti. Ikinci kartopunu verdigimde olayi anlamisti ve hemen Shu Shu'ya dogru firlatti. Tabii kahkahalar icinde.

Asagida ikimizin oldugu fotograf Mert'in karla ilk tanisma resmi :) Gerisi bizim balkondan karli Shanghai sabahi...

7/24 oyun oynamak :)

23 Aralik 2008'de dunyaya geldiginde Mert oyuncak gibiydi, minicik. :)

Zamanla oyuncakliktan cikip minik adam olmaya ve oyuncak sevmeye basladi. Cingiraklar ve dis kasima oyuncaklari ile baslayan tutkusu toplar, kutular, oyun hamuru, kitaplar, balonlar vb bircok oyuncakla artarak devam ediyor.

Ama Mert'in her zaman en gozde oyuncagi arabalari. Tahmin edersenizki evde onlarca var. Kirmizi araba, polis arabasi, ambulans, itfaiye, uzaktan kumandali araba, cekici,tank vs derken yerler mayin tarlasina donuyor bir anda.

Mert son aylarda oyuncaklarini birlestirip oynamaya basladi. Soyle ki; legolardan kaleler, kopruler yapiyoruz, uzerine kupleri yerlestiriyoruz. Icine arabalar koyuyoruz veya altindan arabalarini geciriyoruz. Tabii bu asamada kaleler, kopruler onlarca kere yikiliyor ve biz yeni bastan yapiyoruz.  

Lego icin favori oyun arkadasi babasi. Cunku babasi ona Legolardan ucak, araba, rakamlar vb bircok sey yapiyor. Babasi olmadigi zaman benim yapmami istiyor ama bende o kadar beceri yok tabii ki :) 

Son zamanlarda evdeki puzzlelarin Mert'e kolay gelmeye basladigini farkettim. Cocuk pazarina gittim ve ona buyuk boy, bol parcali bir puzzle aldim. Simdilik zorlaniyor, benden yardim istiyor. Eminimki kisa sure sonra o puzzle da ezberlenecek ve bana yine pazar yollari gozukecek.

Kirmizi, sari, yesil, siyah, mavi... Ve tabii ki Mert'in vazgecilmezleriden biri kalemler, rengarenk pastel kalemler, gazli boyalar... Kagit, duvar, koltuk... boyanacak yer farketmez amac resim yapmak :)

Simdi sira resimlerde...

Puzzle basariyla tamamlandi. Mutluluk pozu :)

Legolar, kupler ustuste!!!

Elmali kurabiye

Mert'in son zamanlardaki gozdesi "Elmali kurabiye"

Mertce "Apple". Sabah, ogle, aksam gunun herhangi bir saatinde "Anniiiii appleee" dediginde anliyorum ne istedigini :)

Goruntusu muhtesem ama tadi goruntusunden de muhtesem. Mert'in dogumu icin dedeler ve neneler geldiginde Hediye annem yapmisti bu nefis elmali  kurabiyeleri. Misafirlere bol bol ikram etmistik. Cok begenilen kurabiyelerden ben de basucuma koyup geceleri Mert'i emzirirken tabak bitene kadar yerdim. Anlayacaginiz Mert dogdugundan beri bu kurabiyelerin tutkunu :)

Gecen gun yine mutfaktaydim taze kurabiyeler icin. Bu sefer kurabiyelerin fotografini cekip sizlerle paylasmak istedim. Tam o sirada Mert geldi ve kurabiyelerin tadina bir bir bakti.

Fotograflari asagida. Hem Mert'in hem de kurabiyelerin :)